Sıkça Sorulan Sorular

Balıklarımızı Uskumru balığı olarak tercih ediyoruz.
Hijyen standartlarımız doğrultusunda tüm personelimiz düzenli olarak portör muayenesinden geçirilmekte ve iş güvenliği eğitimleri almaktadır. Ürünlerimiz taze malzemelerle hazırlanır ve hazırlık süreçlerimizde uluslararası hijyen kurallarına titizlikle uyulur.
Kullandığımız malzemelerin tazeliğini, günlük olarak güvenilir ve sertifikalı tedarikçilerden temin ederek sağlıyoruz. Balıklarımız her gün özenle seçilir ve uygun saklama koşullarında muhafaza edilir, tüm tedarik süreçlerinde soğuk zincir muhafazasına titizlikle önem verilir. Diğer malzemelerimiz ise her zaman taze ve yüksek kalite standartlarına uygun olarak hazırlanır.
Okul gezileri ve grup rezervasyonları için özel menüler, önceden planlanmış oturma düzeni ve hızlı servis gibi kolaylıklar sunuyoruz. Ayrıca, Boğaz turu gibi etkinliklerle keyifli bir deneyim yaşamanız için gerekli tüm organizasyonu sağlıyoruz. Grup sayısına göre indirimli fiyat seçenekleri de mevcuttur.
Evet, yağmur veya kötü hava koşullarında da hizmet vermeye devam ediyoruz. Teknemizde kapalı ve korunaklı oturma alanlarımız sayesinde misafirlerimizin konforu her koşulda sağlanmaktadır.

Instagram: @EminonuBalikEkmek
Facebook: Eminönü Balık Ekmek
Twitter: @eminonubalik

1800 lü yılların son çeyreğinde başlayan hikâyemi, aynı ailelerden gelen, nesillerden nesillere aktarılarak devam eden ve kuşaktan kuşağa uzanan bu hikâye, geleneksel ve bir o kadar da kendini modernize ederek devam etmektedir.

Bunun tabi ki birkaç sebebi var;

  1. Uskumru, yağlı yapısı ve kendine özgü güçlü lezzetiyle ızgarada piştiğinde kurumadan hafif isli bir aroma kazanır ve ekmek arasında yumuşak ama doyurucu bir doku sunar.
  2. Denizlerimizde sıkça avlanabilen bir balık olduğundan, taze olarak temin edilebilir.
  3. Uskumru Omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir, bu da sağlıklı bir tüketim için tercih edilme sebeblerindendir.
  4. Vitamin ve Mineral İçeriği bakımından, D vitamini, B12 ve fosfor gibi önemli besin değerlerini içerir.