Eminönü Balıkçısı

Sosyal Sorumluluk Projelerimiz

Tarihi Eminönü Balık Ekmek olarak, toplumumuza değer katmayı ve çevremize fayda sağlamayı öncelikli hedeflerimiz arasında görüyoruz. Özel günlerde ve etkinliklerde düzenlediğimiz projelerle, hem keyifli hem de anlamlı anılar biriktiriyor, kalplere dokunmaya gayret ediyoruz.

Genel

Türk Dünyası Çocuk Şöleni

Orta Asya’dan Balkanlara, Kuzey Kafkasya’dan Kafkaslara uzanan geniş bir coğrafyadan gelen Türk milletleri, bir kez daha burada buluştu.

Devamının Oku

Genel

Yüzyılın Koşususuna Kalyata-i Barbaros’tan Destek

Dünyanın iki kıta arasında gerçekleştirilen tek maratonu olan İstanbul Maratonu, 45’inci kez “Yüzyılın Koşusu” temasıyla düzenlendi.

Devamının Oku

Genel

Havuzbaşı Atilla Baykal İlköğretim Okulu Etkinliğimiz

Eminönü Balık Ekmek ailesi olarak, iyiliği büyütmek ve paylaşmak için ‘Sen 1 Ordusun’ iyilik hareketiyle güçlerimizi birleştirdik!

Devamının Oku

Genel

Onlar Kalyata-i Barbaros’un En Özel Misafirleri

Toplumumuzun en özel üyeleri olan down sendromlu çocuklarımız için unutulmaz bir gün düzenledik! Kalyata-i Barbaros teknemizde onları ağırladık.

Devamının Oku

Eminönü Balıkçısı

Kültür Elçiliği

Binlerce yıllık medeniyetimizin izlerini taşıyan, geleneklerimizi yaşatan ve bu değerleri geleceğe aktaran bir köprü inşa ediyoruz. Tarihin ruhuyla, kültür elçiliği görevimizi gururla yerine getiriyoruz. Her bir detayımız, geçmişten gelen hikâyelerin bugünkü sesi. Biz, değerlerimizi yaşatırken, geleceğe ışık tutuyoruz!

0 +

Asırlar Boyu

Bir asrı aşan köklü bir geleneği temsil eden Eminönü Balık Ekmek, İstanbul’un kültür ve gastronomi mirasını simgeleyen, nesilden nesile aktarılan eşsiz bir alışkanlıktır.

0 +

Turizim Elçisi

Her yıl yarım milyonu aşkın turisti ağırlayan Tarihi Eminönü Balık Ekmek, İstanbul’un yanı sıra dünya çapında tanınan ve sevilen bir lezzet durağıdır.

0 +

Sosyal Sorumluluk Projeleri

100’ü aşkın sosyal sorumluluk projelerimizle toplumumuza değer katıyoruz; eğitim, çevre bilinci ve ailelere destek gibi birçok alanda her kesime dokunmaya devam ediyoruz.

0 +

Başarı Ödülü

Sosyal sorumluluk projelerimiz ve sunduğumuz hizmetlerle yurt içi ve yurt dışından 100’ün üzerinde teşekkür ve takdir plaketi almanın büyük gururunu yaşıyoruz.

Eminönü Balıkçısı

Kalyata-i Barbaros

Kalyata-i Barbaros, kökleri Osmanlı denizciliğine dayanan bir balık ekmek geleneğini sürdüren özel bir teknedir. İsmini, Osmanlı donanmasının efsanevi kaptanı Barbaros Hayreddin Paşa’dan alan bu tekne, Eminönü’nde balık ekmek kültürünün yıllar içinde nasıl evrildiğine şahitlik etmiştir.

Dünya Deniz Tarihinde Bir İlk

Tüm proje ve mühendislik aşamalarında kendi imzamızın olduğu ve kendine has özellikleriyle dünya deniz tarihinde bir ilk olarak kayıtlara geçti.

Nesilden Nesile Aktarılan Kültür Mirası

1800’lü yılların son dönemlerinde başlayan bu yolculuk, nesilden nesile aktarılmış, asırları aşarak kültürlerin aktarıcısı olma misyonunu üstlenmiştir.

Eminönü Balıkçısı

Eminönü Tarihçesi;

Eminönü, İstanbul’un tarihi yarımadasında yer alarak yüzyıllardır ticaretin, denizciliğin ve kültürel yaşamın merkezi olmuştur. Bizans döneminin ardından Osmanlı döneminde ticaret ve ulaşımın kalbi olan Eminönü, Topkapı Sarayı ve Ayasofya gibi tarihi eserlere yakınlığıyla öne çıkıyor. 16. yüzyılda inşa edilen Mısır Çarşısı gibi yapılarla zenginleşen bu hareketli bölge, günümüzde İstanbul’un en yoğun ve canlı merkezinden biridir.

1895'den beri...

Eminönü’nün büyüleyici atmosferinde, 18. yüzyılın sonlarına doğru kıyıya yanaşan teknelerden yayılan mis gibi balık kokusuyla bir gelenek başlatıldı. Bu gelenek, İstanbul’un lezzet duraklarından biri haline gelen balık ekmek kültürünün doğuşuydu.

Yabancı Basın

Eminönü’nün Eşsiz Ritmi

Marlene Schäfers’in kaleme aldığı yazıda, İstanbul’un tarihi Eminönü semtinde yer alan balık ekmek tekneleri Kalyata-i Barbaros teknesiyle öne çıkarılıyor. Schäfers,

Devamının Oku

Yabancı Basın

Eminönü’nde Tablo Gibi Bir Akşam

Milliyet Gazetesi’nin aktardığı haberde, İngiliz Reuters Haber Ajansı’nın bir çalışması öne çıkarılıyor.